人參是名貴的滋補(bǔ)品，咱們平?？吹降娜藚⒍际歉傻?，新鮮的人參難得一見(jiàn)。那么新鮮人參可以保存多久？

新鮮人參可以保存多久

冰箱內(nèi)保存：這是一般家庭廣泛運(yùn)用的辦法。保存前適當(dāng)?shù)貫⒁稽c(diǎn)水，然后包在塑料袋內(nèi)，置于冰箱中。同時(shí)將塑料袋刺幾個(gè)小孔，即可保存兩個(gè)月。

沙內(nèi)保存：這是一種在秋季長(zhǎng)期保存人參的方式。適當(dāng)?shù)貪駶?rùn)沙子，將人參一層層地埋在潔凈的沙堆里，可保存1個(gè)月以上。

新鮮人參泡酒能寄存多久

運(yùn)用人參泡酒，是許多喜歡攝生的朋友很熟悉的攝生辦法。在泡酒的時(shí)分，多數(shù)是挑選用干人參的，這樣保存的時(shí)間會(huì)更久一些。生活中，用鮮人參泡酒的也是大有人在的。

在用人參泡酒時(shí)，人們通常會(huì)挑選比較高的度數(shù)，這樣密封保存的話，寄存時(shí)間會(huì)更久一些。用鮮人參泡酒，主張一個(gè)月左右內(nèi)飲用，不宜超越三個(gè)月。由于長(zhǎng)時(shí)間的泡制會(huì)嚴(yán)重影響到人參的成效，越早飲用越佳。

鮮人參好還是干人參好

鮮人參和干人參各有特點(diǎn)。干人參易保管、耐儲(chǔ)存，具有補(bǔ)氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養(yǎng)血生津的成效，在藥用醫(yī)治上作用較為明顯。相較于干人參而言，從保健作用來(lái)看，鮮人參的補(bǔ)養(yǎng)成效更佳。

由于鮮人參沒(méi)有經(jīng)加工脫水等處理，完好地保存了人參原汁液漿中的天然精華及活性成分，藥性和緩，適合人群廣泛，因此一年四季均可入膳食用。隨著近年來(lái)人們生活水平的進(jìn)步，以及藥食同源等一系列政策的連續(xù)出臺(tái)，人參產(chǎn)品越來(lái)越豐富，尤其是鮮人參這部分商場(chǎng)拓寬較快。

以往人們習(xí)慣于購(gòu)買生曬參、紅參等干參制品，現(xiàn)在，人參鮮著吃已經(jīng)成為人們進(jìn)補(bǔ)的一種新時(shí)尚鮮人參和干人參在成效上沒(méi)有太大不同，僅僅鮮人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存更為完好，兩者各有所長(zhǎng)，消費(fèi)者可按需購(gòu)買。

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